Herinandro vitsivitsy lasa izay, nanoratra ny lisitry ny barika nahandro COVID aho.Manana zavatra iray hafa aho: manao paty vaovao.
Efa elaela aho no nieritreritra an’izany.Raha ny marina, taona vitsivitsy lasa izay, dia nividy milina paty vita tanana teo an-tokotany tamin'ny vidiny mora.Rehefa zatra nanao paty vaovao ny bibikely teo amin'ny lohako, ny vadiko (tahio ny fony) dia nandavaka ilay milina.
Ny ampahany voalohany dia tena tsotra: lafarinina, atody (eny, efitra mari-pana, ka tsy maintsy miandry adiny iray mba hahatratra ny mari-pana), menaka sy ny sira ao amin`ny processeur sakafo, pulses ny 10 segondra, ary avy eo dia nanapaka ho fanapahana hazo fisaka.Aza atao tsinontsinona ny sombin-javatra nianjera tamin'ny tany;niasa tsara ny ambiny.Namboariko izany, ary noho ny fanampian'ny sous chef-ko, dia nokosehina.Nofonosinay plastika ary avela hanao izay tokony hatao.
Nandritra ny dingana iray manontolo, ny zavatra iray marani-tsaina nataonay dia ny nanapaka ny baolina ho tapany efatra ary avy eo nofonosina ny tapany telo.
Tsapako fa nila nanaparitaka ny koba aho.Amin'ny maha-izaho ahy, handeha haka tavoahangy divay aho.Ny chef sous manam-paharetana bebe kokoa dia nitady ny hazo fihodinanay, ary mino aho fa ity no fampiasana farany tamin'ny taona 90.
Nopetahana ny koba, nentin'ny vadiko ilay crank, ary nanomboka namahana izany tao anaty tavy aho.Tany am-piandohana dia nientanentana be izahay.Isaky ny mihodina sy manodinkodina ny dial dia mihalava sy manify.
Tamin’izay no tsikaritray fa tsy nanana drafitra hitantana an’io karazana paty io izahay.Mirefy 4 metatra eo ho eo ny halavany ary tsy fantatray izay hatao.Nanandrana nanapaka ny famolavolana izahay ary nahatsapa fa ny volo anjely lava dia mihozongozona loatra ka tsy azo ampiasaina, ary tsy fantatray izay hatao manaraka.
Niezaka nanantona azy ireo teo amin’ny solaitrabe izahay ary avy eo dia namadika azy ho tapa-kazo matevina.Niezaka nanantona azy ireo tamin'ny harona fanasan-drivotra vaovao izahay, saingy ambany loatra izany.Manohana ny harona eo amin'ny tapany ambany amin'ny milina izahay ary miasa kely.
Nisava haingana tao an-dakozia aho ary nahita vata fampangatsiahana nihantona teo anoloan’ny lavadrano.Namatotra azy tamin'ny tahon'ny lafaoro izahay mba hahitanay fa hanome toerana mihantona.
Andramo ny fomba faharoa: manodina ampahany kely kokoa izahay ary mamahana azy amin'ny alalan'ny hairpins anjely.Nifofofofo izy, ary nomeko sakafo ny koba, niezaka ny hamantatra hoe ahoana no handraisantsika ilay kofehy.Naka vilia lehibe iray aho ary napetrako tao amin'ny vatasarihana teo ambanin'ny mpanamboatra paty teo amin'ny sisin'ny kabinetra.Nianjera tao ireo sombintsombiny ary nitambatra.
Nalefako tamin'ny milina indray ilay koba, ary nomeko ny vadiko ilay asa mba hahafahany mamatotra ny kofehy sy ny crank, ary rehefa mandalo izy ireo, dia azoko (maimaim-poana) ny harness.Nanainga moramora azy ireo ny tanako ary naka azy ireo-nijery ny antsasany nipoitra avy teo amin'ny faran'ny slot ary nianjera haingana tamin'ny tany.
Nandeha niankavanana aho ary nentiko tany amin'ny fitaovana fanamainana vonjimaika ny tady tariby, ka very ny tady tariby isaky ny santimetatra.
Saingy asa vitsivitsy no nanao izany, ary tena mirehareha ny tenanay izahay.Nanao paty vita an-trano izahay.Eny ary, misy andalana 10 eo ho eo manomboka amin'ny milina mankany amin'ny fanamainana, fa vao voalohany izao.
Manandrana indray isika amin'ny ampahefa-potoana faharoa.Tamin'ity indray mitoraka ity, niezaka ny hampihena ny tsindry amin'ny roller ho 7 izahay ary nopotehina izany.Eny, amin'ny enina ihany isika no handeha.
Nanao tapa-taratasy ihany koa izahay ary nanandrana nanao ravioli (manana koba ampy hihazonana ravioli dimy) feno saosy sisa tavela tao amin'ny trano fisakafoanana meksikanina teo an-toerana.Fa maninona no saosy fandevenana sisa?Satria misy izany, mazava ho azy.
Nanontany ny vadiko raha nofeheziko tamin’ny rano ilay koba.Mazava ho azy fa tsia, hoy aho namaly.Noraisiko ny fitrebika ary notsindriako toy ny pie ny sisiny, saingy noheverinay fa hipoaka izy ireo rehefa mamely rano mangotraka.
Mbola mijanona ny antsasaky ny koba makaroni, fa loza ny lakozia.Nisy andiana volo anjely maina tao anaty harona fanapotehana rivotra, potipoti-javatra nanerana ny kaontera an-dakozia, ary potipoti-javatra avy amin'ny faran'ny tany.
Araka ny nolazaiko dia toa ity ilay fizarana "I Love Lucy" taloha, mampiasa koba paty fa tsy sôkôla.
Manomboka amin'ny wontons isika.Nolazaiko tamin’ny vadiko fa tokony ho hitanay mitsinkafona izy ireo mba hahafantarana hoe rahoviana izy ireo no vonona.Mametraka moramora ny iray amin'izy ireo izahay, ary avy eo dia nipoitra haingana.Be loatra ny votoatin'ity fitsapana ity.
Nataonay tao anaty rano izy dimy, niandry roa minitra (mandra-piova loko kely ny koba), ary avy eo dia namoaka iray ho an'ny fitsapana (dia tonga saina izahay hoe nahoana no tsy maintsy nanao dimy izahay rehefa roa: ny iray dia tester).
Okay, saosisy sy fromazy mety tsy ny safidy tsara indrindra, izany hoe, nahandro wontons, fa mandalo tsy mipoaka, ka antsoina hoe porofo ny hevitra.Amin'ny manaraka, mieritreritra aho fa afaka manandrana mahandro amin'ny fryer an'habakabaka kosa isika.
Koa satria tsy mila miahiahy momba ny fomba fitahirizana paty vaovao isika (misy akanin'anjely kely efatra), dia atsipy ao anaty rano izy rehetra.
Rehefa afaka iray minitra, dia nanjono avy tao anaty rano izahay ary nafindranay tao anaty saosy.Nasianay rano paty ny saosy satria izany no nataon'ny chef TV.
Ity no paty malefaka sy vao haingana indrindra nohaninay.Be loatra ny zavatra eo amin’ny lovia, nefa mihinana mandra-pahavoky.
Noho izany, misy zavatra hafa ao amin'ny lisitry ny sakafo COVID (Ny antsasaky ny koba dia atao spaghetti rehefa afaka andro vitsivitsy. Na dia maka ny vata fanamainanay aza izy, dia tsy tsara toy ny volo anjely ny vokany.) ary apetraho eo ambanin’ny talantalana, ary aleveno amin’ny karipetra ny betiravy amin’ny farany.Faharoa: Tsy tapaka tanteraka ilay milina, ka voatery nanasaraka tamin'ny tanana ny kofehy tsirairay.
Heveriko fa samy mampiseho baomba kakaô avokoa ny rehetra mandritra ny Krismasy.Rehefa dinihina tokoa, tsy afaka manao ny siny lisitra ho foana.
Fotoana fandefasana: Feb-07-2021